Bachelor Food Management
Genießer:in, Manager:in, kreativer Kopf: Im dualen Studium Food Management vereinst Du diese Dinge: Mit dem dualen Studium der IU.
Mehr als kochen: Gestalte die Gastronomie von Morgen
Budgets und Menüs planen, Mitarbeitende führen oder Qualitäts- und Hygienestandards kontrollieren: Dein duales Studium Food Management macht Dich fit für die vielfältigen Aufgaben in der Branche.
Kurz und Knapp: Dein Bachelor Food Management:
Du bekommst einen Überblick über die Hotel- und Gastronomiebranche und befasst Dich mit den betriebswirtschaftlichen Grundlagen der Gastronomie.
Damit Du selbständig organisatorische, planerische und leitende Entscheidungen treffen kannst, erwirbst Du wichtige Management-Kompetenzen.
Vor allem aber wendest Du das Erlernte direkt im Berufsalltag an: Du wechselst regelmäßig zwischen Theorie-Veranstaltungen an der IU und Praxisphasen im Unternehmen.
Nach Deinem Studium erwarten Dich ausgezeichnete Berufsaussichten, zum Beispiel als Restaurantleiter:in, Food-Chain-Manager:in oder Food & Beverage Manager:in arbeiten.
Studienort: Virtueller Campus
Wie ist das Studium aufgebaut und welche Studienmodelle gibt es?
Welche Studieninhalte & Vertiefungen gibt es?
Wie kann ich mich bewerben?
Welche Karriereperspektiven habe ich nach dem Studium?
Dual studieren – so wie es zu Deinem Lifestyle passt!
Im dualen Studium an der IU wechselst Du regelmäßig zwischen Theorie und Praxis im Unternehmen. Du studierst dabei die eine Hälfte der Woche und arbeitest in der anderen Hälfte der Woche bei Deinem Praxispartner. Die Theorie findet je nach Studiengang und Studienort in einem unserer beiden Studienmodelle statt:
Duales Studium
Die Theorie wird Dir in Lehrveranstaltungen an zwei Tagen pro Woche vermittelt.
Die Lehrveranstaltungen finden in kleinen Gruppen vor Ort am Campus oder virtuell statt.
Du kannst direkt Fragen stellen und Themen aus Deinem Arbeitsalltag besprechen.
Anschließend vertiefst Du die vorgestellten Inhalte mithilfe der Lernmaterialien.
Praxiserfahrung sammelst Du an 20 h/Woche bei einem Unternehmen Deiner Wahl.
Duales myStudium
Die Theorie lernst Du eigenständig im Selbststudium und zeitlich flexibel mithilfe der Lernmaterialien und Lern-KI Syntea – ganz flexibel, wann es Dir am besten passt.
In regelmäßigen Begleitveranstaltungen vor Ort am Campus oder virtuell kannst Du Fragen klären, um das Gelernte zu vertiefen und auf Deinen Arbeitsalltag anzuwenden.
Praxiserfahrung sammelst Du an 20 h/Woche bei einem Unternehmen Deiner Wahl.
Deine Fragen. Unsere Antworten.
Das Infomaterial beantwortet all Deine Fragen, damit Du bestens auf eine spannende Zukunft vorbereitet bist.
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Eine Auswahl unserer Praxispartner
